Am Sonntag begann die neue Staffel „Grill den Henssler“ auf VOX.
Unser Schirmherr Steffen Henssler war wieder einmal super in Form und „erkochte“ 12.000€ für „Lecker hoch drei“.
Vielen herzlichen Dank!
Steffen Henssler wies auch darauf hin, dass wir mit dem Umbauten für die Zentralküche begonnen haben und dafür noch jede Menge Unterstützung brauchen.
Wir freuen uns über jede weitere Hilfe!
Am 22. März 2017 haben die Pestalozzi-Stiftung Hamburg und die Handelsfirma Bösch Boden Spies eine langfristig angelegte Zusammenarbeit vereinbart.
Das seit über 100 Jahren bestehende Unternehmen (Leitmotiv Passion for Food) ist die führende Import- und Serviceagentur Europas für getrocknete Früchte, Nüsse, Fruchtpürees, Tiefkühlobst, Saftkonzentrate, und Konserven. Außerdem arbeiten sie in einem eigenen Technikum an der Entwicklung und Verbesserung von Lebensmittelprodukten mit Fruchtzutaten. Weiterlesen…
Am 13.12.2016 war es soweit: Katja Freese, die Leiterin des Standorts Hamburg der BEOS AG und Kai Gosslar von „hamburg work“ setzten ihre Unterschriften unter den ausgehandelten Mietvertrag. Nun geht es in die Abstimmung mit den Behörden für die Bau-Genehmigung, danach kann der Umbau beginnen. Spätestens Ende 2017 soll der Betrieb aufgenommen werden.
Die Lenkungsgruppe von „Lecker hoch drei – Dinners för Kinners“ (hamburg work und die beiden Kirchenkreise Hamburg-Ost und Hamburg-West/Südholstein) hatte deshalb zu einer Pressekonferenz mit Schirmherr Steffen Henssler auf dem Gelände der zukünftigen Zentralküche eingeladen. Weiterlesen…
In der letzten Wochenendausgabe verglich das Hamburger Abendblatt in seiner Titelgeschichte Tim Mälzer und Steffen Henssler unter der Überschrift „Ihr Erfolgsrezept – sternelos, ruppig, schnodderig“
(Bildquelle: Abendblatt)
Dabei wurde neben vielem anderem auch das soziale Engagement verglichen (Ergebnis übrigens: unentschieden). Bei Steffen Henssler wies das Abendblatt unter anderem auf seinen Einsatz als Schirmherr für die Inklusionsinitiative hin – bald werden Menschen mit Behinderungen für Kindertagesstätten gesundes und nachhaltiges Essen produzieren. Weiterlesen…
LECKER HOCH DREI – DINNERS FÖR KINNERS
aus der Inklusionsinitiative „Gesundes Essen für Kinder“ entsteht der Inklusionsbetrieb“LECKER HOCH DREI“ – Dinners för Kinners.
Sie werden Dinners för Kinners unter folgendem folgenden Link www.leckerhochdrei.de erreichen.
Derzeit befindet sich der Internetauftritt noch im Aufbau.
Das Projekt nimmt immer mehr Formen an.
Wir haben einen neuen Namen gefunden:
Lecker Hoch Drei – Dinners för Kinners Weiterlesen…
Vorstellung „Cook & Chill“ Verfahrens sowie dem „Navioven“ bei den Hauswirtschaftskräften der Pestalozzi-Stiftung Hamburg
Herr Deuerling (Geschäftsführer HAGATEC) und Herr Jänecke (Rieber GmbH & Co. KG) führten am 18.03.2016 das Verfahren zum Regenerieren von Speisen im „Navioven“ den Hauswirtschaftskräften der Pestalozzi-Stiftung Hamburg vor. Weiterlesen…
Wie kann das geplante „Cook & Chill“ Verfahren zu deutsch „Kochen und Kühlen“ technisch, kostengünstig und platzsparend in den verschiedenen Kitaküchen umgesetzt werden? Welche neue Ausstattung gibt es?
Die Firma HAGATEC (Hanseatische Gastronomie Technik GmbH) stellte dazu Weiterlesen…
Auf einer von Vertretern der Medien und von interessierten Kitas gut besuchten Pressekonferenz am 14.01. im Gemeindesaal der Michaelis-Kirche haben Kai Gosslar, der Geschäftsführer von hamburg work und unser Schirmherr Steffen Henssler das Projekt einer breiten Öffentlichkeit vorgestellt. Steffen Henssler erklärte, Weiterlesen…
Mit Steffen Henssler hat „hamburg work“ einen hervorragenden und auch aus dem Fernsehen (u.a. „Grill den Henssler“ auf VOX) bekannten Koch als Fürsprecher für unser Projekt gewinnen können. Wir freuen uns sehr! Weiterlesen…